Parlapa

Per la produzione di questo vino vengono utilizzate solo uve provenienti dai vitigni più vecchi e meglio esposti.

Vino: Freisa d’Asti D.O.C.

Vitigno: Freisa 100%

Zona di produzione: Castelnuovo don Bosco ed alcuni comuni limitrofi

Affinamento: Prima di essere imbottigliato, il Parlapa viene affinato per 12 mesi in botti di rovere

Colore: Rosso rubino, con leggeri riflessi granata

Profumo: Intenso e complesso con sentori fruttati (prugna, mirtillo e lampone) e speziati (vaniglia e cannella)

Sapore: Decisamente asciutto, caldo e morbido con un buon corpo. E’ piacevole per la sua struttura e armonia

Ideale con piatti strutturati o comunque saporiti